I. Священная Эпистасия (Надзор) является четырехчленным органом, и для определения ее состава двадцать монастырей Святой Горы (ст. 1 У.) делятся, согласно своей иерархии, на пять четверок так, чтобы главой каждой четверки был один из пяти главных в иерархии монастырей. Эти четверки таковы (ст. 28 У.):
- Великая Лавра, Дохиар, Ксенофонт, Эсфигмен;
- Ватопед, Кутлумуш, Каракал, Ставроникита;
- Иверский, Пантократора, Филофея, Симонопетра;
- Хиландар, Ксиропотам, Св. Павла, Григориат;
- Дионисия, Зограф, Русский, Кастамонит.
Каждая четверка монастырей составляет Эпистасию в течение года, с 1 июня по 31 мая следующего года, следовательно, всего получается пять лет. С этой целью каждый год из каждого монастыря той четверки, которой пришел черед составлять Эпистасию, посылается один человек в качестве эпистата (надзирателя), обладающий теми же качествами, что и представитель монастыря в Священном Киноте.
Эпистат, происходящий из первого в ранге монастыря каждой четверки, носит титул протэпистата (первого надзирателя): он является председателем Эпистасии и держит «жезл прота». В остальном эпистаты равны между собой, решения принимаются большинством голосов, а в случае равного количества голосов дело передается на рассмотрение Священному Киноту, который и принимает решение (ст. 29 У.).
Любое решение Священной Эпистасии, принятое в отсутствие одного из ее членов, является недействительным; любое единоличное и самочинное действие одного эпистата тоже является недействительным и, так же как и отказ исполнять свои обязанности, влечет за собой последствия, вплоть до требования Священного Кинота назначить ему замену (в случаях повторения неправомерных действий) (ст. 29 и 32 У.).
Каждый монастырь может выдвинуть своего представителя в Священном Киноте одновременно и на должность эпистата, за исключением того монастыря, к которому относится протэпистат. Если монастырь не соглашается, Священный Кинот не признает протэпистата, и должность продолжает занимать предыдущий до тех пор, пока монастырь не определится с выбором (ст. 34 У.).
Печать Священного Кинота с изображением Богородицы «Пространнейшей» (Платитера), по периметру которой идет надпись «Печать Священного Кинота Святой Горы Афон», состоит из четырех частей и по «издревле установленному чину» передается каждый год новым эпистатам; у каждого из них хранится одна из ее частей (ст. 31 У.). В случае отсутствия кого-либо из эпистатов его часть печати передается его доверенному представителю, но не может быть передана другому эпистату, а в случае отсутствия всех представителей — главному секретарю (ст. 30 У.).
Эпистаты постоянно проживают в Карее, но могут по очереди в иерархической очередности своих монастырей отсутствовать, отправляясь по делам Эпистасии; это не относится к протэпистату, которому не разрешено ни под каким предлогом покидать свое место (ст. 33 У.).
И наконец, поддержку Священной Эпистасии по канцелярской части оказывает также главный секретарь Священного Кинота в соответствии с тем, что было описано выше (см. § 8 II).
II. Основная функция Священной Эпистасии — приводить в исполнение решения Священного Кинота, то есть она представляет собой исполнительную власть на Святой Горе; кроме того, она обладает полномочиями муниципалитета и мирового суда (ст. 40 У.).
Священная Эпистасия должна также заниматься пересылкой всей корреспонденции Священного Кинота и скреплять ее печатью. Кроме того, она следит за поддержанием чистоты, заботится о ремонте дорог и об освещении в столице Святой Горы, осуществляет санитарные проверки, устанавливает цены на продукты питания, следит за режимом работы магазинов и надзирает за поведением посетителей; она имеет право изгонять со Святой Горы нарушителей правил приличия с помощью своих блюстителей порядка (отряды сейменидов и сердаров) и/или государственных полицейских (ст. 37 У.).
В обязанности Священной Эпистасии входит также распоряжение общей казной Священного Кинота; ответственность за это берут на себя монастыри, к которым относятся члены Эпистасии (ст. 35 и 36 У.). Распоряжение казной производится на основании определенного Священным Кинотом бюджета, любая же трата, не предусмотренная бюджетом, должна быть предварительно включена в список решением Священного Кинота; в противном случае она ложится на плечи эпистатов, которые ее осуществили.
Все траты в обязательном порядке должны подтверждаться чеками, которые прилагаются к отчету, раз в полгода предоставляемому на рассмотрение контрольной комиссии, избираемой Священным Кинотом.
Пополнение общей казны осуществляет также Священная Эпистасия «по издревле заведенному порядку»; внести свой вклад обязаны все монастыри, скиты и келлии в пропорции, установленной Чрезвычайным двадцатичленным собранием. Собранные средства расходуются на нужды ризницы, протата, общего эпитропа за пределами Святой Горы, на жалованье блюстителей порядка (сейменидов и сердаров) и на прочие очередные и внеочередные траты.