GR
EN
RO
RU
UK
SRB
Блюда из морепродуктов
Суп-пюре с креветками
Монашеские рецепты морепродуктов
Блюда из бобовых
Фасолевый суп с апельсином
4 порций.
60 мин.
Монастырская кухня: блюдо из бобов
Блюда из бобовых
Фасоль в томате
4 порций.
60 мин.
Ароматная похлебка
Салаты, холодные закуски
Паста из чеснока с миндалем
4 порций.
45 мин.
Борьба с вредоносными микробами и вкусная закуска
Блюда из бобовых
Нут в томатном соусе
4 порций.
60 мин.
Турецкий горох по-афонски
Хлеб по Афонски , Просфоры
Квас
6 порций.
60 мин.
Настоящий монастырский напиток
Блацара
6 порций.
45 мин.
Кукурузный хлеб со шпинатом
Овощные блюда
Тыква по-афонски
4 порций.
60 мин.
Запеканка с сыром и мятой
Овощные блюда
Бамия
4 порций.
45 мин.
Редкий, но очень вкусный и полезный овощ
Супы и первые блюда
Магирица
4 порций.
60 мин.
Греческий Пасхальный Суп
Десерты, традиционные сладости
Халва
6 порций.
60 мин.
Десерт из скита Пророка Ильи
Супы и первые блюда
Картофельный суп с пастой тахини
4 порций.
60 мин.
Постный суп с кунжутной пастой и болгарским перцем
Категории рецептов
Наши услуги
Транспорт на Афоне
Внедорожник с водителем для передвижения по Афону
Диамонитирион
Возможность срочного оформления. Гарантия получения
Зажечь свечу
Возможность зажечь свечу в монастырях Афона
Подать записку
Подать поминальную записку в монастыри Афона
Афонская лавка
Изделия ручной работы святогорских монахов
Круиз на Афон
Прогулка к побережью Святой Горы на круизном корабле
Подать тамы
Мы передадим тамы к выбранной вами иконе
Питание на Святой Горе Афон всегда было постным, но при этом весьма разнообразным. Святогорская кухня основывается на продуктах, без которых не обходится ни один рецепт: оливковое масло, зелень, бобовые, рыба и морепродукты.
Постная пища ни в коем случае не является пресной или безвкусной; в афонских рецептах всегда ипользуются свежие травы и специи. Что касается техники приготовления блюд, то здесь монахи следуют многовековым традициям, при этом не забывая и о новых веяниях в гастрономии.
