Athos Guide

Рецепты Афона : Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Хек в томатном соусе

4 порций.
40 мин.

Ароматный рыбный рецепт от отца Епифания

Блюда из рыбы

Святогорский рецепт рыбного супа

4 порций.
30 мин.

Как монахи на Афоне согреваются в холодные зимние дни

Блюда из рыбы

Тефтели из тунца

4 порций.
40 мин.

Из рыбных рецептов Афона

Питание на Святой Горе Афон всегда является постным, но при этом весьма разнообразно. Святогорская кухня основывается на продуктах, без которых не обходится ни один рецепт: оливковое масло, зелень, бобовые, рыба и морепродукты. Постная пища ни в коем случае не является пресной или безвкусной; афонские рецепты всегда подразумевают свежие травы и специи. Что касается техники приготовления блюд, то здесь монахи следуют многовековым традициям, при этом не забывая и о новых веяниях в гастрономии.

Ближайшие паломнические туры

Вверх