Athos Guide

Рецепты Афона : Десерты, традиционные сладости

Десерты, традиционные сладости

Халва

6 порций.
60 мин.

Десерт из скита Пророка Ильи

Десерты, традиционные сладости

Василопита (новогодний пирог)

6 порций.
30 мин.

Праздничные сладости в Греции и на Афоне

Десерты, традиционные сладости

Шоколадный рулет

4 порций.
30 мин.

Сладости в пост

Десерты, традиционные сладости

Постный кекс с изюмом

4 порций.
40 мин.

Когда хочется сладкого в пост

Десерты, традиционные сладости

Каридопита

4 порций.
30 мин.

Постный ореховый пай

Афонский монах угощает сладостямиПитание на Святой Горе Афон всегда было постным, но при этом весьма разнообразным. Святогорская кухня основывается на продуктах, без которых не обходится ни один рецепт: оливковое масло, зелень, бобовые, рыба и морепродукты.

Постная пища ни в коем случае не является пресной или безвкусной; в афонских рецептах всегда ипользуются свежие травы и специи. Что касается техники приготовления блюд, то здесь монахи следуют многовековым традициям, при этом не забывая и о новых веяниях в гастрономии.

Ближайшие паломнические туры

Вверх