Athos Guide

Рецепты Афона : Десерты, традиционные сладости

Десерты, традиционные сладости

Халва

6 порций.
60 мин.

Десерт из скита Пророка Ильи

Десерты, традиционные сладости

Василопита (новогодний пирог)

6 порций.
30 мин.

Праздничные сладости в Греции и на Афоне

Десерты, традиционные сладости

Шоколадный рулет

4 порций.
30 мин.

Сладости в пост

Десерты, традиционные сладости

Постный кекс с изюмом

4 порций.
40 мин.

Когда хочется сладкого в пост

Десерты, традиционные сладости

Каридопита

4 порций.
30 мин.

Постный ореховый пай

Питание на Святой Горе Афон всегда является постным, но при этом весьма разнообразно. Святогорская кухня основывается на продуктах, без которых не обходится ни один рецепт: оливковое масло, зелень, бобовые, рыба и морепродукты. Постная пища ни в коем случае не является пресной или безвкусной; афонские рецепты всегда подразумевают свежие травы и специи. Что касается техники приготовления блюд, то здесь монахи следуют многовековым традициям, при этом не забывая и о новых веяниях в гастрономии.

Ближайшие паломнические туры

Вверх