S-a născut în Irinopol, în Desiatigradia, din părinți evlavioși, Sergiu și Marta. De mic a fost remarcabil prin zelul său pentru Dumnezeu, respingând plăcerile pământești și luând voturile monahale într-o mănăstire pustie. După moartea tatălui său, mama i-a aprobat alegerea, iar el s-a mutat într-o altă mănăstire, unde l-a mustrat pe egumenul iconoclast. Mutându-se la un ruda, Simeon, a petrecut acolo aproximativ paisprezece ani, câștigând respect și venerație. Retrăgându-se în singurătate, a fost supus ispitirilor de către demoni, dar, prin rugăciune, le-a depășit. A primit o viziune binecuvântată care i-a confirmat calea. Domnul l-a chemat să rătăcească pentru apărarea ortodoxiei împotriva iconoclaștilor.
În timpul călătoriilor, se oprea în diferite locuri, vindecând bolnavii și izgonind demonii. La Salonic, în mănăstirea Sfântului Mina, a trăit în sărăcie, dar în curând a devenit cunoscut pentru minuni. Odată, a prezis moartea iminentă a unui călugăr și, fiind hirotonit preot, a slujit cu o inimă zdrobită. Fericitul Grigore a apărat activ ortodoxia, chemând la cinstirea sfintelor icoane. Rugăciunile și virtuțile sale au dus la multe minuni.
După lungi rătăciri, s-a îmbolnăvit grav și, rugându-se lui Dumnezeu, a primit vindecare. La Constantinopol, a continuat lupta împotriva iconoclasmului, aducând cu el ucenici. Cu douăsprezece zile înainte de moarte, a prezis plecarea sa și a murit pe 20 noiembrie. Moaștele sale au rămas neputrezite, iar mulți au primit vindecări apropiindu-se de mormântul său. Fericitul Grigore a atins odihna veșnică în ceruri, slăvindu-L pe Dumnezeu împreună cu Îngerii.
