Афонский кагор и другие вина
Все монастыри Святой Горы Афон производят вино, хотя бы в небольших количествах, для собственного использования. Стоит отметить, что вино всегда было тесно связано с христианской и монастырской традицией. Монахи используют вино во время службы, а также во время трапезы.
Самыми главными покупателями вина с Афона считаются: Россия, Германия, Америка и Канада. Первая попытка экспорта вина со Святой Горы Афон была предпринята именно в Германию. Там святогорское вино было встречено с распростёртыми объятиями вследствие своего экологического происхождения и безупречных вкусовых характеристик.
Келья Милопотамос, основанная святым Афанасием Афонским, основателем Великой Лавры, была создана именно с этой целью: производство вина и оливкового масла для нужд монастыря. Этот факт ещё раз подчеркивает, что даже тогда эти места были признаны идеальными для виноделия. Сегодня монахи Милопотамоса применяют самые современные технологии при изготовлении вина, но не забывают также многовековые традиции виноделия Афона, унаследованные от своих предшественников.
Одним из самых популярных вин на международном рынке является, безусловно, вино под названием Кормилица — официальный напиток Кремля, производящийся в метохии монастыря Святого Пантелеймона на Святой Горе.
Кагор со Святой Горы Афон
Кагор — это креплёное десертное вино, традиционно применяющееся в таинстве Евхаристии (Святого Причастия). Во времена, когда Россия не производила собственного вина, его импортировали из Греции и Италии. В 1733 году Священный Синод постановил, что кагор является единственным вином, достойным применения для церковных нужд.
В Греции слово «кагор» можно услышать не так часто; очевидно, что на этикетках бутылок его стали помещать вследствие особой популярности греческих вин на русском рынке. Тем не менее, если возникают сомнения, при отсутствии слова кагор можно поискать греческое название, которое звучит как "Нама". Такое вино производят многие монастыри Святой Горы.
Где купить вино с Афона?
Афонские вина можно купить на Святой Горе Афон. Традиции виноделия отличаются в различных монастырях и скитах монашеской республики: в каждой обители свои традиции и секреты производства вина.
Вы можете купить вино с Афона и другую продукцию производства святогорских монахов в онлайн-магазине афонских товаров Athos Gifts.
