Келья Агиос Евстафиос со своей башней возвышается на восточном побережье афонского полуострова. Она также носит название Милопотам (греч. μύλος — мельница и ποταμός — река), по названию ручья, который служит границей между монастырями Иверон и Филофей. Водный поток пересекает "ирландский мост" (переправа, которая позволяет автотранспорту безопасно пересекать реку). Своим названием ручей обязан многочисленным водяным мельницам, которые располагались вдоль его русла.История и современность
После пиратского набега 1527-28 годов, благодаря неустанным заботам митрополита Феофила Тирновского, обретавшегося здесь в качестве аскета, была проведена масштабная реконструкция кельи. Крупные ремонтные работы были проведены также в конце XIX века, когда в 1889-1901 гг. здесь обретался Вселенский патриарх Иоаким III.
В документах XVI и XVII веков содержится множество упоминаний о Милопотаме; фрески церкви милопотамской кельи (благовещение, изображения святого Евстафия и святого Михаила Синадского) относятся к этому периоду.
На протяжении нескольких десятилетий XX в. место оставалось пустынным и заброшенным. В последние годы келья процветает благодаря усилиям монахов, которые возродили знаменитые виноградники Милопотама и наладили производство превосходного одноименного вина.
Проходящая недалеко от кельи Милопотам автомобильная дорога пересекает стремительный поток с огромными платанами, деревянным мостом и пересохшим источником. Растительность здесь густая. Слева открывается панорамный вид на Милопотам: отсюда можно увидеть виноградники и помещения винодельни. Вскоре после этого мы встречаем (слева) отреставрированный дом для разнорабочих монастыря Филофей. Здесь дорога разветвляется: левое ее ответвление ведет вдоль побережья в сторону монастыря Великой Лавры, а правое — к монастырям Каракал и Филофей.
