Sfântul Coprie s-a născut pe un morman de gunoi lângă zidurile mănăstirii Sf. Teodosie cel Mare, când mama sa a fugit de persecuția agarenilor. Călugării au găsit pruncul și i-au pus numele Coprie. El s-a hrănit cu lapte de capră, pe care o aducea o capră specială. Când Coprie a ajuns la vârsta maturității, a devenit locuința Duhului Sfânt, iar fiarele sălbatice îl ascultau. Odată, a alungat un urs din grădina mănăstirii și l-a făcut să muncească până s-a vindecat măgarul. Sfântul a slujit în bucătăria mănăstirii și, odată, neavând lingură, a îndepărtat spuma din mâncarea clocotită cu mâna goală, rămânând nevătămat. A trăit 90 de ani, a fost hirotonit preot și se ruga adesea lui Dumnezeu. Cuviosul Teodosie i s-a arătat pentru ultima oară și i-a spus că sosise timpul să plece din această viață. În curând, Sfântul Coprie a trecut la Domnul, după o boală de scurtă durată.
