Preacuviosul Dodo Garej († 596/623) provenea din familia regală Andronikașvili. A fost tuns în monahism în tinerețe și a trăit ca pustnic în Ninozminda, în Kakheti. Auziind despre minunile preacuviosului David Garej, s-a dus în pustia Garej, unde a rămas să trăiască sub îndrumarea lui.
Dodo a construit chilii pentru noul schit în cinstea Preasfintei Născătoare de Dumnezeu, iar în curând numărul lor a ajuns la două sute. Se ruga pentru iertarea păcatelor și întărirea credinței. Preacuviosul David a vindecat fiul prințului Bubakar din Rustavi, care apoi a primit botezul de la Dodo împreună cu familia sa.
Dodo a devenit duhovnicul mentorului său și a condus mănăstirea pe care el a fondat-o timp de 25 de ani. A trecut la cele veșnice în liniște, miercuri, în săptămâna a șaptea după Paști, și a fost îngropat în peștera unde s-a nevoit. Peste mormântul său a fost construită o biserică, iar pentru el a fost alcătuită o slujbă.
