Simon, care provenea din Cana Galileii, era cunoscut Domnului și Preacuratei Maicii. La nunta sa, l-a invitat pe Iisus și pe ucenicii Săi, iar când a lipsit vinul, Domnul a prefăcut apa în vin. Văzând această minune, Simon a crezut în Hristos și, lăsându-și mireasa, a devenit un zelot (Zelot), urmându-L.
În ziua Cincizecimii, Simon a primit Duhul Sfânt și a început să propovăduiască Evanghelia în diverse țări, inclusiv Egipt, Mauritania, Libia, Numidia, Cirena și Britania. A luminat mulți păgâni, pentru care a fost răstignit de necredincioși, încheindu-și viața cu o moarte de martir, similară cu suferințele lui Hristos.
Simon Zelot a murit în Abhazia și a fost îngropat în Nicopolis. Pe locul morții sale a fost construită o biserică. Pomenirea sfântului se sărbătorește pe 30 iunie împreună cu pomenirea altor apostoli.
