В иконостасе храма одноимённой кельи монастыря Симонопетра в Карьесе хранится чудотворная икона святого Мины. Чудесные свойства этого святого обуславливаются его возможностью вспоможения в обретении потерянных предметов. Страждущие, прося помощи, зажигают лампаду перед иконой. По преданию, икону принесли сюда монахи из Керасьи.
Условно икону можно разделить на две части: в верхней, занимающей три четверти поверхности, изображается анфас святой Мина, в то время как в нижней части, также анфас, изображаются святые Виктор, Митрофан Константинопольский и Викентий.
Святой Мина, облаченный в одеяние военного, в правой руке держит крест; его левая рука держит щит, а лицо обрамляют седые волосы и борода.
Юные святые мученики Виктор и Викентий изображаются в облачении патрициев; они безбороды, их тёмные волосы коротко острижены. В правой руке святые держат мученический крест. Святой Митрофан, изображённый в центре, предстаёт перед верующими в одеянии священнослужителя; в своей левой руке он держит закрытое Евангелие, а правой — благословляет.
Созданный в более поздний период серебряный с позолотой оклад иконы покрывает всю ее поверхность, а также ее обрамление, за исключением главы и рук изображённых святых. Для украшения иконы используются три техники: углубления — для передачи геометрических мотивов, покрывающих фон иконы, барельефная для передачи одеяний фигур и смальты для надписей и растительного мотива в обрамлении и в зоне, разделяющей икону на две части. Доспехи святого с головой льва и щит, который святой Мина держит в левой руке, украшены позолотой.
Надписи занимают на иконе особое место и выделяются благодаря смальте. Голубыми буквами на фоне иконы читается: Святой Мина Египетский. Имена святых Виктора, Митрофана Константинопольского и Викентия написаны глубоким синим цветом над их нимбами, для изображения которых также использовался голубой и белый цвета. Растительный мотив, покрывающий раму иконы и разделительную линию, образуется сплетением бело-голубых ростков, берущих начало из бутонов с листьями цвета морской волны, перемежающихся лучами коричневого цвета. В соответствии со своими стилистическими особенностями и дарственной надписью, икона была написана в 1852 году иеромонахом Макарием (1796-1866).