Святий Савва (при народженні Василь) народився в 1862 році в селі Іракліца в Східній Фракії. Його батьки були бідними і простими людьми. З раннього дитинства Василя відрізняла глибока віра і любов до Церкви. Він втік з дому і прийшов до келії Успіння Пресвятої Богородиці на Афоні. Після дванадцяти років подвижницького життя він вирушив паломником до Єрусалиму і прийняв постриг у монастирі святого Георгія Хозевита в 1890 році. У 1894 році ігумен обителі Калінік благословив його повернутися на Святу Гору Афон для вдосконалення в писанні ікон і вивчення візантійської церковної музики.
У 1897 році він повернувся до Єрусалиму, де залишався до 1916 року. У цей період Святий подвижничав на берегах Йордану. У 1903 році він був рукоположений у священики і служив при патріаршій школі Всечесного Хреста. Потім святий знову відійшов до скиту Хозивської обителі, де проводив строгий подвижницький життя, єдиними його заняттями були молитва і іконопис.
У 1916 році святий повернувся до Греції. Він провів два роки на острові Патмос, а потім кілька місяців на Афоні. Дізнавшись про розшукування його митрополитом Нектарієм Пентапольським, він вирушив на острів Егіну, де залишався два роки. Спілкування зі святим Нектарієм і його настанови завершили духовний розвиток святого Сави.
Після смерті святого Нектарія, преподобний Савва пішов у затвор. Через сорок днів він вийшов з келії з іконою святого Нектарія, просячи настоятельницю помістити її в храм. Він провів ще кілька років на острові Егіні, збираючи пожертви і преподаючи іконопис.
У 1926 році святий Савва переселився в монастир Всіх святих на острові Каліпмнос, де побудував келію. Він став справжнім батьком для всіх каліпмносців, просвітлюючи народ і допомагаючи бідним. Його їжа складалася з кількох шматочків просфори і трохи вина. Святий Савва приділяв сну не більше двох годин на день, а решту часу присвячував служінню Богу.
Під час Другої світової війни він молився за народ, освячуючи ворожі літаки хресним знаменням. Преподобний був строгий до себе і поблажливий до інших, не міг примиритися з богохульством і осудженням.
Перед кончиною святий Савва уединився на три дні в келії. Вийшовши з затвору, він дав останні настанови про любов до Христа і преставився зі словами: «Господи, Господи, Господи, Господи!» Його душа вознеслася на небеса на золотому хмарі при звуках райського співу 25 березня 1948 року.
У 1957 році, за благословенням митрополита Каліпмноса Ісидора, відкрили могилу преподобного Сави, де розпростерся чудесний аромат. Відбулися численні чудеса, які не припинялися.
Ім'я преподобного Сави Нового внесено в місяцеслов Руської Православної Церкви. Прославлення преподобного завершено Константинопольською Православною Церквою в лютому 1992 року. Пам'ять святого святкується в п'яту неділю Великого посту.
