Наш святий отець Апполоній, у віці п'ятнадцяти років, відрікся від світу і оселився в пустелі Фіваїдській, де провів сорок років. Він удостоївся благодаті чути голос Божий, який повелів йому йти в населені місця для народження обраних людей. Преподобний знайшов печеру в підніжжі гори і проводив дні в молитві, харчуючись їжею, що посилав йому ангел. Поблизу населених місць він зібрав близько п'ятисот монахів, наставляючи їх у добродійній житті. Вони харчувалися лише по неділях, а в інші дні утримувалися від їжі, окрім диких злаків. Преподобний ввів правило, що монахи спочатку причащалися святих Христових Таїн, а потім сідали за трапезу, під час якої слухали повчання. Доживши до глибокої старості, святий Апполоній переселився до Бога для вічного життя.
