Свети Георгије био је син побожних родитеља Јована и Марије, који су се молили за даровање сина. Крштен је у цркви светог великомученика Георгија и васпитавао се у страху Божијем, изучавајући свето Писмо. Када је напунио двадесет пет година, сараци су почели да га наговарају да се одрекне хришћанства, али он је храбро исповедао веру у Христа и укоревао их за неверје.
Свети Георгије био је подвргнут жестоким мукама: тукли су га, резали и опаљивали, али се није одрекао Христа. На крају, бацили су га на костур, али га је Бог прославио, пославши кишу која је угасила ватру. Током ноћи, над местом његовог мучеништва појавило се светло, и хришћани су успели да пронађу његове нетљене мошти, које су сахрањене с почастима у цркви светог великомученика Георгија Кападокијског.
Свети је страдао у бугарском граду Средне 7022. године од стварања света, 1514. године од Рождества Христовог, 26. маја.
