Επίσκοπος
Οι γονείς του Αγίου Γεωργίου, Θεόδωρος και Μιγέφουσα, ήταν ευσεβείς και ευγενικής καταγωγής. Σε βαθιά γεράματα, έλαβαν από τον Θεό έναν γιο, του οποίου προελέχθη ότι θα γίνει επίσκοπος. Ο Γεώργιος, φτάνοντας σε τέλεια ηλικία, αποσύρθηκε στα Συριακά βουνά, όπου δέχθηκε την μοναχική κουρά. Μετά τον θάνατο του γέροντα που τον καθοδηγούσε, πήγε στη Βονίσσα και αφιερώθηκε στους σκληρούς αγώνες της ασκητικής ζωής. Όταν πέθανε ο επίσκοπος Αμαστρίδας, ο Γεώργιος επιλέχθηκε ως επίσκοπος. Χειροτονήθηκε από τον Πατριάρχη Ταράσιο στην Κωνσταντινούπολη και επέστρεψε στην πόλη του, όπου εδραίωσε το ποίμνιο στη Θεία διδασκαλία, αύξησε τα εκκλησιαστικά σκεύη και υπερασπίστηκε τις χήρες και τα ορφανά. Ο άγιος έκανε θαύματα, συμπεριλαμβανομένης της εξορίας των Σαρακηνών και της σωτηρίας των εμπόρων. Έχοντας ζήσει μια ευσεβή ζωή, παρέδωσε ειρηνικά το πνεύμα του στον Κύριο στις 3 Μαρτίου κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Νικηφόρου Λογοθέτη.
