Ο Άγιος Σιμεών ήταν ο έβδομος Επίσκοπος Πολότσκ και ο πρώτος επίσκοπος της Επισκοπής Τβερ, προερχόμενος από την οικογένεια των πριγκίπων Πολότσκ. Το 1263, μετά τη δολοφονία του πρίγκιπα Πολότσκ, μετακόμισε στην Τβερ, όπου έγινε επίσκοπος υπό τον ευλογημένο πρίγκιπα Γιαροσλάβο Γιαροσλάβιτς. Ο Σιμεών ήταν γνωστός για τη θεία και ασκητική ζωή του, διαχειριζόμενος το ποίμνιό του με σοφία και αρετή, υπερασπίζοντας τους φτωχούς και τους καταπιεσμένους, και δεν φοβόταν να πει την αλήθεια στους πρίγκιπες.
Το 1271, αποχαιρέτησε τον πρίγκιπα Γιαροσλάβο, ο οποίος πέθανε κατά την επιστροφή του από την Χρυσή Ορδή, και τέλεσε επικήδειο ύμνο γι' αυτόν. Το 1276, μια φωτιά κατέστρεψε τα κατοικίδια κτίρια της Τβερ, και ο Σιμεών ανέλαβε τον κόπο της αποκατάστασης των εκκλησιών. Το 1285, ίδρυσε έναν πέτρινο καθεδρικό ναό προς τιμήν του Σωτήρα, και το 1287, αγίασε το κινητό θυσιαστήριο στον νεοκατασκευασμένο καθεδρικό ναό.
Ο Άγιος Σιμεών απεβίωσε στις 3 Φεβρουαρίου 1289, και το σώμα του τοποθετήθηκε στην εκκλησία του Αγίου Σωτήρα στη δεξιά πλευρά.
