Στην Φοινίκη, στην πόλη Έμεσα, ζούσε ένας άνθρωπος ονόματι Κλιτόφων, ο οποίος είχε γυναίκα τη Λευκίππια, άτεκνη και υποφέροντας από τις κατηγορίες του συζύγου της. Και οι δύο ήταν ειδωλολάτρες και λάτρευαν τη θεά Άρτεμη. Αυτή την εποχή, οι Χριστιανοί διώκονταν σφοδρά στην πόλη, και ένας μοναχός ονόματι Ονούφριος, κρύβοντας τη μοναχική του ζωή, δίδασκε τους ανθρώπους την αληθινή πίστη. Η Λευκίππια, συναντώντας τον, αποκάλυψε τη θλίψη της για την ατεκνία της και έμαθε για τον Χριστό. Βαπτίστηκε από τον Ονούφριο και σύντομα έμεινε έγκυος, γεγονός που έφερε χαρά στο σπίτι τους. Έχουν έναν γιο, τον Γαλάκτιο, τον οποίο βάπτισε ο Ονούφριος.
Καθώς ο Γαλάκτιος μεγάλωνε, ήταν αρραβωνιασμένος με την Επιστήμη, αλλά δεν την χαιρετούσε με φιλί, καθώς ήταν ειδωλολάτρισσα. Η Επιστήμη, επιθυμώντας να είναι με τον Γαλάκτιο, αποδέχθηκε τον Χριστιανισμό και βαπτίστηκε μυστικά από αυτόν. Αποφάσισαν και οι δύο να διατηρήσουν την παρθενία τους και να γίνουν μοναχοί. Διέθεσαν τα υπάρχοντά τους και ήρθαν στο μοναστήρι, όπου έγιναν δεκτοί στην μοναστική τάξη.
Αυτή την εποχή, άρχισαν οι διωγμοί κατά των Χριστιανών, και οι άγιοι συνελήφθησαν. Ο Γαλάκτιος και η Επιστήμη, χωρίς να φοβούνται τα βασανιστήρια, ομολόγησαν την πίστη τους. Υπέστησαν σφοδρά βασανιστήρια, αλλά παρέμειναν ακλόνητοι. Η Επιστήμη, βλέποντας τα βάσανα του Γαλάκτιου, αποφάσισε να τον ακολουθήσει και επίσης συνελήφθη. Και οι δύο στάθηκαν ενώπιον του αρχηγού Ούρσου, ο οποίος διέταξε να τους βασανίσουν, αλλά οι άγιοι δεν αρνήθηκαν τον Χριστό.
Μετά από σφοδρά βασανιστήρια, εκτελέστηκαν, και τα σώματά τους έμειναν άταφα. Ένας υπηρέτης ονόματι Ευτόλμιος, που τους παρακολουθούσε, τους έθαψε κρυφά. Η ζωή και τα βάσανα τους έγιναν παράδειγμα πίστης και αντοχής για πολλούς.
