У Финикији, у граду Емеси, живео је човек по имену Клитофон, који је имао жену Левкипију, бесплодну и која је патила од мука свога мужа. Оба су била пагани и обожавали су богињу Артемиду. У то време, хришћани су били жестоко прогоњени у граду, а један монах по имену Онуфрије, кријући своје монаштво, учио је људе истинској вери. Левкипија, сусревши га, открила је своју тугу због бесплодности и сазнала о Христу. Примила је крштење од Онуфрија и ускоро затруднела, што је донело радост у њихов дом. Имали су сина Галактиона, којег је крстио Онуфрије.
Како је Галактион одрастао, био је заручен за Епистиму, али је није поздравио целивом, јер је била паганка. Епистима, желећи да буде са Галактионом, примила је хришћанство и тајно је крштен од њега. Оба су одлучила да сачувају девственост и постану монаси. Распоредили су своја имовинска средства и дошли у манастир, где су примљени у монашки чин.
У то време, почели су прогони хришћана, и свети су били ухваћени. Галактион и Епистима, не бојећи се мучења, исповедили су своју веру. Били су жестоко мучени, али су остали непоколебљиви. Епистима, видевши страдања Галактиона, одлучила је да га следи и такође је ухваћена. Заједно су стали пред начелника Урса, који је наредио да их муче, али свети се нису одрекли Христа.
Након жестоких мучења, погубљени су, а њихова тела остала су непогребена. Слуга по имену Евтолмије, који их је посматрао, тајно их је сахранио. Њихов живот и страдања постали су пример вере и постојаности за многе.
