Назва цієї ікони Богородиці пов'язана з чудом, яке вона явила під час будівництва Великої Лаври. У ті часи святий Афанасій стикнувся з великими труднощами. Святий вирішив вирушити в Карьєс, щоб порадитися з Протоєреєм Святої Гори. Згідно зі звітом, по дорозі до столиці йому явилася Божа Матір і наказала повернутися до монастиря. Там він повинен був знайти склади, заповнені всім необхідним; економом монастиря відтепер стала сама Богородиця. Для доведення своїх слів Вона наказала йому вдарити посохом об скелю; у цьому місці негайно здійснилася чудодійною подією вода. Це місце було названо святим джерелом Святого Афанасія; воно знаходиться в годині ходи від монастиря Великої Лаври. Пізніше тут було побудовано часовню на честь Животворчого Джерела.
З тих пір, оскільки сама Богородиця є економом, цю важливу посаду не займає жоден монах монастиря. Єдина посада, на яку можуть претендувати брати, - це заступник економа.
Піклування Богородиці про монастир побудило монахів побудувати в центрі внутрішнього двору проскинітарій з іконою Богородиці Економиси, на якій Вона зображена сидячою на троні, тримаючи на руках Дитя Христа, яке благословляє віруючих. З правого боку від трону стоїть святий Афанасій, засновник Великої Лаври, а зліва - святий Михаїл, єпископ Синадський.
Зліва від царських врат розташована велика ікона Богородиці Економиси. Божа Матір на троні оточує 10 святих, особливо шанованих у монастирі. Перед цією іконою щоденно монахи обители співають "Достойно Є".
Розміри ікони Божої Матері - 175х134 см. Срібний оклад іконо був створений в 1905 році. У центрі зображена Богородиця, сидячи на троні, тримаючи в обіймах Божественне Дитя Ісуса. Її оточують: засновник монастиря Никифор Фокас та Святий Юрій - зліва, а також другий засновник обители імператор Іоанн Цимісхій та святий Дмитрій - справа. У верхній лівій частині ікони з обох боків від Богородиці зображуються: святий Михаїл Синадський, святий Афанасій Афонський і святий Іоанн Предтеча - зліва, а також святий Миколай, святий Стефан і святий Симеон - справа. Два ряда святих починаються з Архангелів, що тримають в руках 2 подноси, на яких написано "Економісса".
Деякі дослідники вважають, що ця ікона Богородиці була написана в 1578 році, під час заснування часовні справа від нартекса. Однак, виходячи зі стилістичних особливостей образів святих, у місцях, не прикритих срібним одягом 1905 року, можна припустити, що ікона тісно пов'язана з мистецьким рухом XVIII століття, засновником якого є ієромонах і художник Діонісій, наступник одного з величезних творців епохи Палеологів Мануіла Панселіна. Отже, інша група дослідників вважає, що ікона є твором художника Парфенія з Аграфа і датується 1742 роком.
