Μέλι άριστης ποιότητας από κελλιώτες μονάχους. Φυσικό και αγνό προϊόν μεγάλης θρεπτικής αξίας, καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο. Τα ένζυμα που περιέχει βοηθάνε τον μεταβολισμό και τις λειτουργίες των ζωτικών οργάνων. Βοηθάει στο στομάχι, στην γρίπη, στην υπερκόπωση και στις αιμορροΐδες.
Μέλι Άγιου Όρους
Στην χερσόνησο του Αγίου Όρους τα κυριότερα δασικά δέντρα που μας προσφέρουν τα άνθη τους ή τις μελιτοεκκρίσεις τους είναι το πεύκο, το έλατο, η βελανιδιά, διάφορα άνθη, μεικτό από διάφορα δέντρα που το ονομάζουμε δάσους, και η καστανιά. Οι μέλισσες μέσα από το πέρασμα των αιώνων έχουν δημιουργήσει μια αρμονική συνεργασία με το δάσος προσφέροντας εξαιρετικό μέλι σε μας. Αξιοσημείωτο επίσης είναι ότι τα δάση του Αγίου Όρους είναι προστατευόμενα από την συνθήκη NATURA 2000.
Ανάλογα με το φυτό προέλευσης, το μέλι έχει διαφορετική γεύση, χρώμα, άρωμα και αναλογία συστατικών.
Γενικά για το μέλι πρέπει να ξέρουμε ότι:
- Βοηθάει στον μεταβολισμό.
- Η γλυκόζη αποτελεί σημαντική ενέργεια για την καρδιά.
- Ρυθμίζει τις συστολές του μυοκαρδίου.
- Ενισχύει τη διαστολή των αγγείων και μειώνει την πίεση.
- Βοηθάει στην αναιμία μιας και περιέχει χαλκό και σίδηρο.
- Αυξάνει τις εφεδρείες του γλυκογόνου στο συκώτι.
- Περιορίζει τα βακτήρια της ουροδόχου κύστης.
