Ο Άγιος Ουαλεντίνος ήταν πρεσβύτερος στην Ρώμη. Δίδασκε τον λόγο του Ευαγγελίου και θαυματουργούσε στο όνομα του Κυρίου. Μετέστρεφε τους απίστους στον χριστιανισμό, προσευχόμενος και αποτελώντας παράδειγμα αγιοσύνης.
Την ίδια εποχή βρέθηκαν στην πόλη τρεις σχολαστικοί από την Αθήνα, ο Πρόκλος, ο Έφηβος και ο Απολλώνιος, οι οποίοι έφτασαν εκεί με την επιθυμία να σπουδάσουν. Όντας μάρτυρες μιας θαυματουργικής θεραπείας που επιτελέστηκε από τον άγιο, οι νέοι πίστεψαν και έμειναν κοντά του ως μαθητές.
Ο άγιος, μετά το θαύμα που επιτέλεσε, θεραπεύοντας την αρρώστια ενός νέου ανθρώπου, τράβηξε πολλούς ανθρώπους κοντά στον Χριστό. Συνελήφθη και υπέμεινε σφοδρά βασανιστήρια. Ωστόσο, χαιρόταν για τα πάθη του και δίδασκε με το παράδειγμά του.
Τελικά εκτελέστηκε, ενώ οι μαθητές του Πρόκλος, Έφηβος και Απολλώνιος θανατώθηκαν εξίσου για την πίστη τους. Τα σώματά τους τάφηκαν με τιμές, προσελκύοντας πολλούς ακόμη πιστούς.
Η μνήμη τους τιμάται από την Εκκλησία στις 14 Φεβρουαρίου.
