Ο Άγιος Μεγαλομάρτυρας Προκόπιος γεννήθηκε στην Ιερουσαλήμ και έζησε κατά την περίοδο της βασιλείας του αυτοκράτορα Διοκλητιανού. Ο πατέρας του, ο ευγενής Ρωμαίος Χριστόφορος, ήταν χριστιανός, ενώ η μητέρα του, Θεοδωσία, προσκυνούσε τα είδωλα.
Ο άγιος, αφού έλαβε εξαιρετική εκπαίδευση, στάλθηκε στην Αλεξάνδρεια, με την εντολή να διώκει τους χριστιανούς. Στον δρόμο για την Αίγυπτο, ο Χριστός εμφανίστηκε μπροστά του και με τη βοήθεια της Θείας Χάρης τον μετέστρεψε στην ορθή πίστη. Η μητέρα του, μαθαίνοντας για την αλλαγή του γιου της, πήγε γεμάτη παράπονο στον αυτοκράτορα. Ο άγιος συνελήφθη και στάλθηκε στην Καισάρεια.
Εμφανίστηκε πολλές φορές ενώπιον του δικαστηρίου, υπομένοντας σταθερά τα βασανιστήρια και τις ταπεινώσεις. Το θάρρος του ενέπνευσε πολλούς, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων Ρωμαίων στρατιωτών και δώδεκα γυναικών, που τον ακολούθησαν στον μαρτυρικό θάνατο.
Ο πρόξενος Φλαβιανός καταδίκασε τον Άγιο Προκόπιο σε θάνατο διά αποκεφαλισμού. Οι πιστοί έθαψαν κρυφά το σώμα του, τιμώντας τον για († 303).
