Aρχιμανδρίτης
Ο Άγιος Γρηγόριος του Χαντζτέλι, ιδρυτής και αρχιμανδρίτης της μονής, προερχόταν από μια ευγενική γεωργιανή οικογένεια. Από μικρή ηλικία, ένιωσε το κάλεσμα σε έναν μοναστικό βίο, πράγμα για το οποίο ενημέρωσε τη μητέρα του. Πέρασε όλη του τη ζωή προσευχόμενος, με δάκρυα, υπομονή και πνευματικούς άθλους. Εξελέγη ηγούμενος της μονής, εργαζόμενος σκληρά και ενισχύοντας τον πνευματικό αγώνα της αδελφότητάς του.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου αυτής, ο γεωργιανός μοναχισμός, πνευματικά καθοδηγούμενος από τον Άγιο Γρηγόριο, τάχθηκε αμετακίνητα υπέρ της καθαρότητας της Ορθόδοξης πίστης. Το 825, επισκέφθηκε την Κωνσταντινούπολη, όπου προσκύνησε τα άγια λείψανα και έφερε πίσω στη Γεωργία ιερές εικόνες και κειμήλια. Ήταν υποστηρικτής της συνεργασίας μεταξύ της Εκκλησίας και του κράτους, γεγονός που συνέβαλε στην ενίσχυση της Γεωργιανής Ορθόδοξης Εκκλησίας.
Τους τελευταίους μήνες της ζωής του, ο άγιος έζησε ένα απομονωμένο κελλί, όπου αξιώθηκε να δει θεία οράματα. Μάλιστα, οι μοναχοί της μονής είδαν κάποτε μια λάμψη να φωτίζει το κελλί του. Πείστηκαν τότε πως ήταν το Άγιο Πνεύμα, που στήριζε και καθοδηγούσε τις πράξεις του.
Η Γεωργιανή Εκκλησία τιμά τον Άγιο Γρηγόριο του Χαντζτέλι στις 5 Οκτωβρίου, την ημέρα της κοίμησής του.
