Ο δίκαιος Ευδόκιμος καταγόταν από την Καππαδοκία, γιος ευσεβών γονέων. Κατά τη βασιλεία του Θεοφίλου, υπηρέτησε στον στρατό, διακρινόμενος για τη θεάρεστη ζωή του, τηρώντας τις εντολές του Θεού, τη νηστεία και την προσευχή. Έδειχνε ελεημοσύνη στους φτωχούς και ευεργετούσε τις εκκλησίες, διατηρώντας την παρθενία του. Για τις αρετές του, αγαπήθηκε και σεβαστήκε, έγινε διοικητής του καππαδοκικού τάγματος και κυβερνούσε με καλοσύνη και δικαιοσύνη. Πέθανε σε ηλικία 33 ετών, ευαρεστώντας τον Θεό, και ο θάνατός του ήταν μυστήριο, όπως και η ζωή του. Μετά τον θάνατό του, τα λείψανά του έγιναν πηγή θαυμάτων, θεραπεύοντας τους ασθενείς. Η μητέρα του, μαθαίνοντας για τα θαύματα, ήρθε στον τάφο του και, βλέποντας το άφθαρτο σώμα, δόξασε τον Θεό. Οι κάτοικοι δεν της επέτρεψαν να πάρει τα λείψανα, υποστηρίζοντας ότι ήταν απαραίτητα για θεραπείες στη χώρα τους. Αργότερα, ο μοναχός Ιωσήφ μετέφερε κρυφά τα λείψανα στη Βυζαντινή, όπου συνέχισαν να επιτελούν θαύματα. Οι γονείς χάρηκαν με την επιστροφή των λειψάνων, τα οποία τοποθετήθηκαν στην εκκλησία της Υπεραγίας Θεοτόκου, δοξάζοντας τον Θεό για τα θαύματα του αγίου.
