Άγιος Άμμων, ο Αιγύπτιος, έμεινε ορφανός στην παιδική του ηλικία και ανατράφηκε με τον φόβο του Θεού. Όταν έφτασε στην ενηλικίωση, προτίμησε την παρθενία από τον γάμο και, την ημέρα του γάμου του, έπεισε τη νύφη του να ζήσει χωριστά, διατηρώντας την παρθενία της. Πέρασαν δεκαοκτώ χρόνια σε νηστεία, προσευχές και κόπους, φτάνοντας στην αγιότητα.
Η κοπέλα, που έγινε ηγουμένη, συγκέντρωσε πολλές κοπέλες, ενώ ο Άμμων πήγε στο όρος Νιτρίτιο, όπου έγινε μοναχός και πέρασε είκοσι δύο χρόνια σε απομόνωση, υπηρετώντας τον Θεό. Έλαβε το χάρισμα της θεραπείας και βοήθησε τους πάσχοντες, γνωρίζοντας τα μυστικά τους.
Μια φορά, θεράπευσε ένα αγόρι που είχε δαγκωθεί από σκύλο με λύσσα, αφού οι γονείς ομολόγησαν την αμαρτία τους. Σε άλλη περίπτωση, όταν ήρθαν για την ευλογία του, προφήτευσε κακοτυχία σε έναν από αυτούς που δεν βοήθησε τον σύντροφό του.
Ο Άγιος Άμμων, γνωστός για την αγνότητά του, απέφευγε ακόμη και την έκθεση του σώματός του. Μετέφερε ένας άγγελος διαμέσου ενός ποταμού, γεγονός που εξέπληξε τον μαθητή του Θεόδωρο. Ο μακάριος Άμμων εκοιμήθη γύρω στο 350 μ.Χ., και η ψυχή του αναλήφθηκε από αγγέλους στον ουρανό, όπως έμαθε ο Άγιος Αντώνιος.
