Άγιος Ακάκιος, κατά την αγία βάπτιση Αθανάσιος, γεννήθηκε στο χωριό Νεοχώρι της Μακεδονίας. Λόγω της φτώχειας, η οικογένειά του μετακόμισε στην πόλη Σέρρες, όπου τον έδωσαν για μαθητεία σε έναν υποδηματοποιό. Ωστόσο, υποκείμενος σε σφοδρούς ξυλοδαρμούς, τελικά απαρνήθηκε την χριστιανική πίστη και αποδέχθηκε το Ισλάμ. Μετά από εννέα χρόνια πλούτου, απέρριψε τη αμαρτωλή σχέση με τη γυναίκα του μπέη και εξορίστηκε από το σπίτι του.
Επιστρέφοντας στους γονείς του, αποφάσισε να μετανοήσει και πήγε στο Άγιο Όρος, όπου αποδέχθηκε τη μοναχική ζωή με το όνομα Ακάκιος. Υπό την καθοδήγηση του πνευματικού του πατέρα Νικηφόρου, επιδίωξε μαρτυρικό τέλος, επιθυμώντας να εξιλεωθεί για την απάρνηση του Χριστού. Μετά την προετοιμασία, πήγε στην Κωνσταντινούπολη, όπου, ομολογώντας την πίστη του, συνελήφθη και υπέστη βασανιστήρια.
Παρά τις απειλές και τους ξυλοδαρμούς, ο Ακάκιος παρέμεινε αμετάβλητος στην ομολογία του Χριστού. Ως αποτέλεσμα, καταδικάστηκε σε θάνατο και αποκεφαλίστηκε στις 1 Μαΐου 1816. Τα λείψανά του μεταφέρθηκαν με τιμές στο Άγιο Όρος και ετάφησαν στον ναό αφιερωμένο στους μάρτυρες Ευφημία και Ιγνάτιο.
Η μνήμη του αγίου εορτάζεται στις 1 Μαΐου, μαζί με τη μνήμη των αγίων προεξαρχόντων μαρτύρων Ευφημίου και Ιγνατίου.
