Каридопита
Састојци
- ¾ чаше тахини пасте (пасте од сусама)
- 1½ чаше шећера
- 2 чаше охлађеног сока од поморанџе
- 1 чаша сувог грожђа
- 1½ чаше сецканих ораха
- 1 чаша чоколадних мрвица
- 4 чаша брашна
- Кора једне поморанџе
- 3 кафене кашике прашка за пециво
- 1 кафене кашике соде бикарбоне
Припрема
- Миксером умутити тахини пасту са шећером док се не добије хомогена маса беле боје.
- Постепено додати преостале састојке у смесу и добро промешати.
- Добијену смешу ставити у плех за печење или у специјалан калуп.
- Пећи питу у рерни загрејаној на 160 степени 30 минута.
Сви добро знају да је Грчка позната не само по јелима од морских плодова, већ и по кондиторским и пекарским производима.
