Света великомученица Евфимија, кћи хришћанског сенатора Филофрона и Теодосије, пострадала је за Христа у Халкидону око 304. године. У то време, гувернер Приск позвао је становнике на паганску прославу, претећи мукама онима који не принесу жртву идолу Ареју. Четрдесет девет хришћана, међу којима је била и Евфимија, сакрили су се у кући где су тајно служили Божанску службу. Ухапшени су и подвргнути мучењу, али нико се није одрекао вере. Евфимија је одвојена од осталих и, упркос наговорима и мучењима, остала је верна Христу.
Света се молила Господу и, упркос жестоким мукама, остала је невредна. Бачена је у распаљену пећ, али су је заштитила два Анђела, и остала је цела. Затим је послата да буде поједање зверима, али ниједна звер је није дотакла, осим медведице, која јој је нанела малу рану. Света је преминула од те ране, а у том тренутку догодило се земљотрес, који је уплашио стражаре и посматраче, што је омогућило њеним родитељима да је сахране с поштовањем недалеко од Халкидона.
На њеном гробу подигнут је величанствени храм, где су се одржавала заседања IV Васељенског Сабора 451. године, током којих је света чудесно потврдила православно исповедање. Њене мошти су пренете у Константинопољ око 620. године, а током иконоборачке јереси завршиле су у мору, али су их извукли благочестиви морепловци и касније враћене у Константинопољ 796. године.
