Патриарх
О жизни Георгия до избрания патриархом и после VI Вселенского Собора почти ничего не известно. Он был пресвитером и скевофилаксом храма св. Софии, когда в ноябре/декабре 679 года его возвели на Константинопольскую кафедру. Этот выбор был сделан императором для облегчения примирения с Римской Церковью после разрыва 672 года, связанного с ересью монофелитства.
Вскоре после интронизации патриарх Георгий по настоянию императора созвал в Константинополе VI Вселенский Собор (7 ноября 680 – 16 сентября 681). Он и патриарх Антиохийский Макарий I были призваны обосновать официальную монофелитскую доктрину. Защищая монофелитство, Георгий и Макарий ссылались на учение пяти первых Вселенских Соборов и на авторитет Константинопольских патриархов. На седьмом заседании 13 февраля 681 года легаты потребовали от них ответить на письма папы Римского свт. Агафона относительно монофелитского спора. 7 марта на восьмом заседании патр. Георгий заявил о согласии с папой Агафоном.
На 16-м заседании патр. Георгий попросил легатов не настаивать на анафеме поддерживавших монофелитство Константинопольских патриархов. Представители папы, поддержанные Собором, отказались пойти на такую уступку, и Георгий был вынужден покориться. 16 сентября 681 года на Соборе было принято православное исповедание веры, утверждавшее две воли и две энергии во Христе. Патриарх Георгий подписал его после римских легатов.
Скончался в феврале 686 года.
