Жалфија је биљка која има низ лековитих својстава. Има антибактеријско, антисептичко, кардиотонично, антиспазмолитичко и антидијабетичко дејство.
У облику чаја, жалфија је савршена за лечење фарингитиса, гингивитиса, као и за разне повреде усне дупље. Стимулише нервни систем, побољшава памћење и активира циркулацију крви. Чај од жалфије помаже код грчева у удовима, смањује симптоме и доноси олакшање.
Код дизентерије, сметњи у варењу и чира на желуцу помаже тинктура жалфије: њени листови се натапају у црном вину недељу дана (80 г жалфије на 1 литар вина), након чега се после сваког оброка конзумира 1-3 кашике добијене тинктуре.
