Назив просфора (грчки προσφορο) потиче од грчке речи „προσφερω“ (доносити, нудити), у складу са старозаветном традицијом жртвовања хлеба:
„
"Он ће донети квасни хлеб као своју жртву, са жртвом захвалношћу за мир“ (Лев. 7:13)
Честице просфоре се користе за припрему антидора (нафоре) (грч. αντιδωρο) током проскомидије. На крају литургије се уместо причешћа дели верницима који се нису причестили. Дакле, реч „антидор” значи „уместо дара”: „αντι δωρο” – αντι του δωρου της Θειας Κοινωνιας (уместо дара Светог Причешћа).
