После смерти греческого царя Аркадия сын его Феодосий остался малым, восьмилетним отроком и не мог управлять царством, поэтому брат Аркадия, император Гонорий, назначил анфипата Анфемия опекуном. У Анфемия было две дочери: младшая страдала от беса, а старшая, Аполлинария, стремилась к монашеской жизни. Она отказалась от замужества, желая служить Богу и просить родителей привести инокиню для обучения.
Родители, увидев её непоколебимое желание, согласились и привели инокиню. Аполлинария, получив образование, попросила отпустить её в Иерусалим для поклонения святым местам. Родители, не желая расставаться, в конце концов согласились, дав ей дары для путешествия.
Прибыв в Иерусалим, она молилась и жертвовала на нужды монастырей. Затем, посетив святого Мину в Александрии, она отказалась от почестей и раздала дары нищим. В Александрии она купила мужские монашеские одежды и, тайно переодевшись, ушла в пустыню, где жила в молитве и посте, борясь с дьяволом.
Несколько лет спустя, её сестра, одержимая бесом, была отправлена к святым отцам для исцеления. Аполлинария, скрывая своё истинное имя, исцелила сестру, но дьявол вновь обманул царя, заставив его поверить, что Дорофей (Аполлинария) виновен в падении дочери. Дорофей принял на себя вину, и его привели к царю.
Аполлинария, желая остаться в тайне, продолжала жить среди отцов, пока не пришло время её отшествия. Она попросила, чтобы её не омывали после смерти. Когда она преставилась, её истинная природа была открыта, и все прославили Бога за её святость. Братия погребли её с почестями, и от мощей её совершались исцеления.
