GR
EN
RO
RU
UK
SRB
Miere de o calitate excelentă, produsă de călugării chilioți din Karyes, de pe Muntele Athos. Acest tip de miere este unul dintre cele mai bogate în antioxidanți și are o valoare nutritivă ridicată. Stimulează organismul și conține un număr mare de microelemente, cum ar fi potasiu, magneziu, fier și altele. Are o aromă și o savoare foarte specială și este unul dintre cele mai întunecate tipuri de miere.
Deși, Grecia este foarte bogată în păduri de stejar, acest tip de miere este considerat rar, chiar și aici.
Miere din Athos
În peninsula Athos, principalii arbori ale căror flori sunt folosite în apicultură sunt: pinul, molidul, stejarul, castanul, precum și alți arbori și o varietate de flori. De multe secole, albinele, în armonie cu natura din Sfântul Munte, ne oferă miere de o calitate excelentă. Este demn de remarcat faptul că pădurile din Muntele Athos sunt protejate prin acordul internațional NATURA 2000.
În funcție de plante și de locul de producție, mierea poate diferi în ceea ce privește gustul, culoarea, aroma și raportul dintre componentele sale.
În general, trebuie să știm că mierea:
- Favorizează metabolismul
- Reglează contracția miocardică
- Crește vasodilatația și scade tensiunea arterială
- Ajută în cazul anemiei, deoarece conține cupru și fier
- Crește rezervele de glicogen din ficat
- Împiedică dezvoltarea bacteriilor în vezica urinară
- Glucoza este o sursă importantă de energie pentru inimă.
