Святитель Георгий был епископом Митиленским в 820–829 годах, в воремя иконоборческих смут. Скончался в 842 году в Митилене. В XII веке русский игумен Даниил, путешествуя по Востоку, видел святые мощи Георгия и оставил описание этого путешествия.